Тоненькие блины идеально подходят для завтрака и обязательно понравятся вашим домашним. Этот рецепт настолько прост, что станет одним из ваших любимых. А вкус блинов вернет вас в детство.
Ингредиенты
Порции: –+6
- Молоко 500 мл.
- Яйца куриные 3 шт.
- Мука 200 гр.
- Растительное масло 2 ст. л.
- Сахар 1 ст. л.
- Соль щепотка
На порцию
Калории: 170 ккал
Белки: 4.7 г
Жиры: 6.9 г
Углеводы: 21 г
Шаги
Взбиваем яйца с сахаром и солью.
Добавляем немного молока (≈100мл.) комнатной температуры, перемешиваем.
Добавляем муку и тщательно размешиваем, чтобы не было комочков.
Добавляем оставшееся молоко, размешиваем. Добавляем растительное масло и оставляем тесто настояться примерно на 15 минут.
Сковороду можно слегка смазать растительным маслом только перед жаркой первого блина, чтобы быть точно уверенным, что блин не пристанет к сковороде.
Жарим блинчики около 1 минуты с каждой стороны. Готовность блина определяем по его краешку. Как только край станет румяным, переворачиваем блинчик.
Ну вот тонкие блины на молоке и готовы. Их аромат уже разнесся по дому и зовет всех к столу. Приятного аппетита.