Если у вас дома неожиданно закончился хлеб, попробуйте приготовить лепешки на кефире. Они получаются очень ароматными, румяными и вкусными. Готовятся они довольно быстро и из самых доступных ингредиентов. А их вкус оценят и взрослые, и дети.
Ингредиенты
Порции: –+4
- Мука 1.5 ст.
- Кефир ½ ст.
- Яйца куриные 1 шт.
- Соль ½ ч. л.
- Сода ½ ч. л.
- Растительное масло по вкусу
На порцию
Калории: 262 ккал
Белки: 10 г
Жиры: 3.3 г
Углеводы: 48 г
Шаги
Яйцо немного взбиваем с солью.
К яйцу добавляем кефир и перемешиваем до однородности.
К яичной массе добавдяем соду и муку. Замешиваем однородное тесто.
Тесто разделяем на 4 части. Каждую часть раскатываем в тонкую лепешку. Лепешки протыкаем вилкой.
Сковороду смазываем растительным маслом.
Обжариваем лепешки на разогретой сковороде примерно по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Ну вот лепешки без дрожжей и готовы. Ароматы стоят невероятные. Уверены, что вы оцените это блюдо и приготовите его ещё не раз. Приятного аппетита.