Все любители мяса знают, что ничто так хорошо не сочетается с шашлыком, как маринованный лук. Готовится эта закуска очень просто и из самых доступных ингредиентов. Подойдет такой лук к любому шашлыку или даже мясу приготовленному на сковороде, а также к рыбе.
Ингредиенты
Порции: –+4
- Лук красный 350 гр.
- Уксус столовый 2 ст. л.
- Мёд жидкий 1 ст. л.
- Соль ½ ч. л.
- Перец молотый по вкусу
- Розмарин (сухой) ½ ч. л.
- Паприка ½ ч. л.
На порцию
Калории: 48 ккал
Белки: 3.1 г
Жиры: 0.7 г
Углеводы: 5.2 г
Шаги
Красный лук чистим, моем и нарезаем полукольцами.
Лук отправляем в миску и добавляем к нему соль, перец, тимьян, паприку, мёд и уксус. Тщательно перемешиваем.
Лук накрываем пищевой пленкой и оставляем на 30 минут, чтобы он промариновался.
Готовый лук подаем к шашлыкам, мясу или рыбе.
Ну вот маринованный лук к мясу и готов. Хрустящий, сочный и ароматный, он сделает любой шашлык только вкуснее. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита.