Этот лёгкий овощной салат чудесно дополнит любо мясное или рыбное блюдо. Готовится овощная сальса с брынзой очень быстро и не займет у вас много времени на кухне. Всего несколько простых ингредиентов и салат готов.
Ингредиенты
Порции: –+2
- Болгарский перец 1 шт.
- Помидор 2 шт.
- Лук красный ½ шт.
- Консервированная кукуруза 200 гр.
- Перец чили ½ шт.
- Брынза 50 гр.
- Петрушка 4 веточки
- Кинза 4 веточки
- Чеснок 1 зубчик
- Оливковое масло 2 ст. л.
- Лимонный сок 1 ст. л.
- Соль по вкусу
На порцию
Калории: 65 ккал
Белки: 3 г
Жиры: 3 г
Углеводы: 6.1 г
Шаги
Перец, помидоры и лук нарезаем на мелкие кубики.
Петрушку и кинзу измельчаем.
У перца чили удаляем семена и мелко нарезаем. Можно его не использовать, если не любите острое.
В салатнике смешиваем кукурузу, петрушку, кинзу, перец, помидоры, чили и лук. Сальсу солим и заправляем маслом и лимонным соком, перемешиваем.
Посыпаем салат измельченной брынзой. Её можно заменить сыром фета по вкусу.
Ну вот овощной салат с брынзой и готов. Ароматы стоят просто невероятные. Уверены, что вы оцените это блюдо. Приятного аппетита.