Этот салат отлично подойдет как на праздничный стол, так и на каждый день. Готовить его очень просто. Овощной салат с моцареллой и рукколой получается не только очень вкусным, но и очень полезным. Он может легко разбавить своей свежестью обилие жирных блюд.
Ингредиенты
Порции: –+4
- Сыр моцарелла 100 гр.
- Помидоры Черри 300 гр.
- Руккола 70 гр.
- Растительное масло 2 ст. л.
- Лимонный сок 1 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец молотый по вкусу
На порцию
Калории: 73 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 4.2 г
Углеводы: 3.2 г
Шаги
- Помидоры нарезаем половинками или дольками.
- Моцареллу нарезаем на небольшие кусочки.
- Рукколу нарезаем на крупные кусочки.
- Для заправки смешиваем растительное масло, лимонный сок, соль и перец.
- Помидоры, моцареллу, рукколу перекладываем в салатник и заправляем заправкой.
Ну вот полезный салат без майонеза и готов. Он получился очень вкусным и ароматным, а самое главное, что приготовление этого блюда заняло совсем немного времени. Приятного аппетита.