Этот праздничный салат точно удивит ваших домашних и гостей. Салат Кобб отлично подойдет для летнего меню. Сочетание листьев салата, хрустящего бекона, сочной курицы, яиц, авокадо, сыра с плесенью с ароматной заправкой точно станет вашим самым любимым. Это сытное, но в то же время свежее блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Ингредиенты
Порции: –+4
- Куриное филе 1 шт.
- Листья салата 100 гр.
- Бекон 75 гр.
- Помидоры Черри 8 шт.
- Яйца вареные 2 шт.
- Сыр с голубой плесенью 50 гр.
- Авокадо 1 шт.
- Лук красный ½ шт.
- Перец молотый по вкусу
- Соль по вкусу
- Заправка:
- Лук красный ¼ шт.
- Дижонская горчица 1 ч. л.
- Винный уксус 1 ч. л.
- Оливковое масло 3 ст. л.
На порцию
Калории: 140 ккал
Белки: 10.8 г
Жиры: 10.2 г
Углеводы: 14.8 г
Шаги
Бекон нарезаем и обжариваем до золотистой корочки. Снимаем на салфетку, оставляя жир на сковороде.
На жиру от бекона обжариваем куриное филе до готовности, солим и перчим по вкусу. Можно добавить любые приправы, на ваш вкус.
Нарезаем салат крупными кусочками и выкладываем на дно салатника.
Вареные яйца нарезаем крупными кусочками.
Курицу нарезаем и выкладываем сверху на салат. Рядом выкладываем яйца.
Нарезаем авокадо крупными кусками.
Помидоры черри нарезаем на половинки.
Сыр с плесенью нарезаем на небольшие кусочки.
Лук нарезаем тонкими полукольцами.
Для заправки смешиваем мелко нарезанный лук, горчицу, уксус и оливковое масло.
Выкладываем в салатник к курице и яйцам все подготовленные ингредиенты. Солим и перчим по вкусу. Поливаем салат заправкой.
Ну вот Кобб салат и готов. Ароматы стоят просто невероятные. Уверены, что вы оцените это блюдо. Приятного вам аппетита.