Всем, кто любит рукколу, точно понравится этот салат. Готовится он очень быстро и получается невероятно вкусным. Салат с рукколой и креветками оценят даже гурманы. Он получается не хуже, чем в ресторане. Приятное сочетание ингредиентов этого салата создает лёгкое и вкусное блюдо.
Ингредиенты
Порции: –+2
- Руккола 100 гр.
- Помидоры Черри 150 гр.
- Креветки 200 гр.
- Чеснок 1 зубчик
- Твердый сыр 25 гр.
- Лимонный сок 1 ч. л.
- Оливковое масло 2 ст. л.
- Мёд жидкий 1 ч. л.
- Орегано (сухой) щепотка
- Соль по вкусу
- Растительное масло 1 ст. л.
На порцию
Калории: 112 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 8.3 г
Углеводы: 3 г
Шаги
Креветки обжариваем с чесноком на растительном масле до готовности. Солим по вкусу.
Помидоры разрезаем на половинки.
Для заправки салата смешиваем мёд, лимонный сок, оливковое масло и орегано.
Сыр натираем на мелкой тёрке.
Рукколу выкладываем в миску, сверху выкладываем помидоры черри и креветки. Посыпаем салат сыром и поливаем заправкой. Солим по вкусу и перемешиваем.
Ну вот салат из рукколы с креветками и готов. Ароматный и хрустящий, он точно понравится всем. Уверены, что вы оцените это блюдо. Приятного вам аппетита.