Сочный и пикантный салат «Тбилиси» украсит любой стол. Этот салат станет прекрасной альтернативой майонезным салатам. Ингредиенты его очень простые, а вкус просто замечательный.
Ингредиенты
Порции: –+4
- Мясо (свинина) 300 гр.
- Фасоль (консервированная) 1 банка
- Лук красный 1 шт.
- Болгарский перец 1 шт.
- Перец чили ½ шт.
- Чеснок 2 зубка
- Петрушка 2 веточки
- Винный уксус 1 ст. л.
- Оливковое масло 4 ст. л.
- Перец молотый по вкусу
- Соль ½ ч. л.
- Измельченные орехи 40 гр.
- Вода 30 мл.
На порцию
Калории: 135 ккал
Белки: 9.6 г
Жиры: 7.8 г
Углеводы: 7 г
Шаги
Свинину отвариваем до готовности и нарезаем на тонкие полосочки в виде соломки.
Петрушку, перец чили и чеснок измельчаем.
В миску высыпаем фасоль и нарезанную свинину.
Болгарский перец нарезаем тонкой соломкой и добавляем в миску к остальным ингредиентам.
Лук нарезаем на полукольца. Добавляем к луку уксус и воду и оставляем на 10 минут. Сливаем воду с уксусом и добавляем к салату.
К салату добавляем измельченную петрушку, орехи, чеснок и перец чили. Солим и перчим по вкусу.
Добавляем оливковое масло и перемешиваем. Подаем салат порционно.
Рецепт салата Тбилиси готов! Сочный, вкусный и ароматный, он понравится и взрослым, и детям. Скорее зовите всех к столу. Приятного аппетита.