Наближається пора барбекю і якщо ви шукаєте рецепт смачного м’яса, зверніть увагу на цей рецепт. Курячий шашлик в овочевому маринаді виходить дуже смачним і соковитим. Готується він дуже просто і його приготування не займе у вас багато часу.
Інгредієнти
Порції: –+6
- Курячі гомілки 1.5 кг.
- Цибуля ріпчаста 2 шт.
- Болгарський перець 1 шт.
- Помідор 3 шт.
- Петрушка 10 гр.
- Часник 3 зубчика
- Перець мелений ½ ч. л.
- Паприка 1 ч. л.
- Сіль 1.5 ч. л.
- Коріандр (мелений) 1 ч. л.
- Рослинна олія 4 ст. л.
На порцію
Калорії: 181 ккал
Білки: 19.8 г
Жири: 11.7 г
Вуглеводи: 2.1 г
Кроки
Перець, цибулю і помідори ріжемо на довільні шматки.
Часник очищаємо.
Подрібнюємо в блендері нарізані овочі з часником і петрушкою. Додаємо туди ж сіль, перець, паприку та коріандр. Блендеруємо ще кілька секунд.
Курку поливаємо маринадом і перемішуємо, щоб усі шматочки були покриті. Залишаємо курку на кілька годин.
Готуємо шашлик до готовності курки.
Ну ось шашлик із курки й готовий. Аромати стоять просто неймовірні. Упевнені, що ви оціните цей рецепт. Приємного вам апетиту.