Салат «Олів’є» з вареною ковбасою – це незмінна класика для будь-якого святкового столу, особливо на Новий рік. Цей рецепт подарує вам незабутній смак із дитинства, що поєднує ніжність картоплі, свіжість огірків і насиченість ковбаси. Салат простий у приготуванні та точно сподобається всій родині.
Інгредієнти
Порції: –+8
- Ковбаса варена 400 гр.
- Картопля (відварена в мундирі) 4 шт.
- Морква варена 3 шт.
- Горошок консервований 1 банка
- Яйця варені 4 шт.
- Огірок солоний 3 шт.
- Огірок 1 шт.
- Цибуля ріпчаста 1 шт.
- Майонез 5 ст. л.
- Сіль за смаком
На порцію
Калорії: 189 ккал
Білки: 5.2 г
Жири: 15.8 г
Вуглеводи: 6.5 г
Кроки
Наріжте варену ковбасу кубиками.
Наріжте варені яйця дрібним кубиком.
Почистіть і наріжте кубиками відварену картоплю.
Наріжте солоні огірки дрібними кубиками.
Наріжте кубиками відварену моркву.
Наріжте свіжий огірок кубиками.
Дрібно наріжте цибулину.
Змішайте всі інгредієнти у великій мисці з консервованим горошком, посоліть і заправте майонезом.
Салат «Олів’є» з вареною ковбасою готовий! Це універсальна страва для будь-якого свята, яка зберігає свої класичні смаки. Поєднання відварених овочів, ковбаси та пікантної заправки робить салат ситним і смачним. Подавайте охолодженим і смакуйте в колі сім’ї або гостей. Смачного!