Смажені часникові стрілки – це закуска, яку ви точно ще не куштували. Якщо у вас накопичився запас часникових стрілок, а ви не знаєте, як смачно й оригінально їх приготувати, то ви потрапили за адресою. Ця страва стане чудовим доповненням до будь-якого гарніру, м’яса або риби, а також чудово впишеться до складу салатів, надаючи їм неповторного аромату і смаку. Готувати смажені часникові стрілки дуже просто, і результат вас приємно здивує.
Інгредієнти
Порції: –+6
- Часникові стрілки 1 кг.
- Сіль за смаком
- Растительное масло 40 мл.
На порцію
Калорії: 40 ккал
Білки: 1.3 г
Жири: 0.1 г
Вуглеводи: 3.4 г
Кроки
Часникові стрілки миємо й обрізаємо найтовстішу частину, де утворюється квітка. Частину, що залишилася, нарізаємо довжиною 5-6 см. Добре їх миємо і просушуємо.
На сковорідці розігріваємо олію і викладаємо туди ж підготовлені часникові стрілки. Накриваємо кришкою і готуємо на середньому вогні 5-7 хвилин, постійно помішуючи.
Стрілки солимо, можна додати будь-які спеції на ваш смак. Не забуваємо помішувати, вони мають змінити колір із зеленого на злегка коричневий.
Після того як минуло 5-7 хвилин і всі стрілки змінили свій колір і добре підсмажилися, можна їх знімати з вогню і подавати до столу.
Ну ось смажені стрілки часнику й готові! Їхні аромати просто неймовірні та наповнюють усю кухню. Тепер саме час кликати всіх за стіл і насолоджуватися цією неповторною закускою. Приємного вам апетиту і чудового обіду в приємній компанії!