Такие кексы оценят все сладкоежки. Они получаются очень нежными и ароматными. Банановые кексы с орехами очень просто приготовить из самых доступных ингредиентов. Такая выпечка понравится и взрослым, и детям. Достаточно выпить чашечку чая или кофе с таким кексом и ваш день обязательно станет лучше.
Ингредиенты
Порции: –+16
- Банан 3 шт.
- Измельченные орехи 100 гр.
- Мука 230 гр.
- Яйца куриные 2 шт.
- Сода ½ ч. л.
- Сахар 200 гр.
- Разрыхлитель (пекарский порошок) 1 ч. л.
- Корица ⅓ ч. л.
- Сливочное масло 130 гр.
- Сахар ванильный 1 шт.
- Соль щепотка
- Сахарная пудра для посыпки
На порцию
Калории: 350 ккал
Белки: 6.3 г
Жиры: 16 г
Углеводы: 45 г
Шаги
Бананы вилкой мнем в пюре.
Смешиваем вместе сухие ингредиенты: муку, соду, сахар, орехи, корицу, ванильный сахар и разрыхлитель.
Куриные яйца взбиваем венчиком.
Растапливаем сливочное масло.
Яйца перемешиваем с маслом и бананами до однородности.
Смешиваем яичную массу с сухими ингредиентами до однородности.
Выкладываем тесто в смазанные маслом формы.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут. По желанию посыпаем сахарной пудрой.
Ну вот банановые кексы и готовы. Ароматы стоят невероятные. Скорее зовите всех к столу и приятного аппетита.