Ничто так не поднимает настроение как вкусное домашнее печенье. Его аромат, сладость и хрустящая корочка действуют как антистресс как на детей, так и на взрослых. Печенье «Ушки» как раз именно такое. С этим рецептом вам не прийдется долго стоять на кухне, чтобы получить шедевр. Готовится оно просто и из самых доступных ингредиентов.
Ингредиенты
Порции: –+25
- Слоеное тесто (готовое) 1 шт.
- Сахар 100 гр.
- Мука 2 ст. л.
- Сахар ванильный 10 гр.
На порцию
Калории: 449 ккал
Белки: 7.1 г
Жиры: 21.4 г
Углеводы: 57.9 г
Шаги
Берем готовое бездрожжевое слоеное тесто и немного раскатываем его скалкой на посыпанной мукой поверхности.
Обычный сахар смешиваем с ванильным. Готовой смесью посыпаем тесто.
Сахар немного вдавливаем в тесто руками или скалкой. Так повторяем с двух сторон.
Равномерно закручиваем пласт теста с двух сторон, чтобы получилась двойная улитка. Тесто отправляем в морозилку примерно на 15 минут.
Остывшее тесто нарезаем шириной примерно 0.8-1 см.
Укладываем будущее печенье на противень с пергаментной бумагой. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут.
Когда печенье стало золотистым с двух сторон, можно вынимать его из духовки.
Ну вот домашнее слоеное печенье «Ушки» и готово. Ваши домашние скорее всего уже сбежались на кухню, унюхав его аромат. Скорее наливайте чай и приятного вам аппетита.