Кто же из нас не любит пироги с хрустящей основой. Этот рецепт теста настолько легкий, что получится даже у новичка. А самое главное, что оно прекрасно сочетается как со сладкой, так и соленой начинкой.
Ингредиенты
Порции: –+1
- Мука 3 ст.
- Сливочное масло 240 гр.
- Сахар 3 ст. л.
- Холодная вода 80 мл.
На порцию
Калории: 387 ккал
Белки: 6.8 г
Жиры: 17.3 г
Углеводы: 51 г
Шаги
Смешиваем муку с сахаром.
Холодное масло добавляем к муке и при помощи ножа крошим масло с мукой, чтобы получилась мелкая крошка. Затем крошим масло руками, оно должно хорошо смешаться с мукой.
Доливаем воду по одной столовой ложке, чтобы сформировать из теста шар, возможно, что вся вода нам не понадобиться, поэтому лучше доливать её порциями. Охлаждаем перед использованием около 30 минут.
Ну вот хрустящее тесто для пирога и готово. Надеемся, вам понравится этот рецепт, и вы приготовите не один пирог с этим тестом. Приятного аппетита.