Нежные и ароматные коржи этого десерта так и тают во рту. Торт «Молочная девочка» один из самых простых в приготовлении. Получится он у любой хозяйки. А вот его вкус станет одним из самых любимых в вашем доме. Ингредиенты для десерта нужны самые простые, а их сочетание превращает этот торт в нежное и невероятно вкусное лакомство.
Ингредиенты
Порции: –+8
- Яйца куриные 2 шт.
- Молоко сгущенное 1 банка
- Пшеничная мука 160 гр.
- Разрыхлитель (пекарский порошок) 10 гр.
- Сливочное масло 80 гр.
- Сметана 400 гр.
- Сахар ванильный 10 гр.
- Сахар 100 гр.
На порцию
Калории: 309 ккал
Белки: 6.5 г
Жиры: 19.5 г
Углеводы: 27 г
Шаги
В миску добавляем яйца, сгущённое молоко и размягченное сливочное масло. Перемешиваем до однородности.
К полученной массе просеиваем муку и разрыхлитель. Перемешиваем до однородности, чтобы не осталось комочков.
Противень, на котором будем выпекать коржи, застилаем пергаментной бумагой. На ней, тонким слоем размазываем тесто и по очереди выпекаем. У меня форма 20 на 20 см., получилось 8 коржей.
Выпекаем коржи в разогретой до 200 градусов духовке примерно по 5 минут. Коржи немного поднимутся и станут золотистыми. Снимаем с них пергамент и даем остыть.
Для крема взбиваем сметану (можно заменить на жирные сливки), ванильный сахар и обычный. Масса должна стать пышной и однородной, а сахар растворится.
Готовые коржи обрезаем, чтобы все края были ровные, и по очереди смазываем кремом. Между слоями также можно добавить любые фрукты, ягоды или орешки по желанию.
Верх и бока торта также смазываем кремом.
Оставляем торт для пропитки в холодильнике несколько часов. Торт можно украсить измельченными обрезками от торта, шоколадом, орехами, кокосовой стружкой или оставить так, как есть.
Ну вот торт со сгущенным молоком и готов. Ароматный, нежный и такой вкусный, что от него не останется и крошки. Скорее готовьте чай или кофе и наслаждайтесь. Приятного аппетита.