Это блюдо точно покорит всех. Маффины с творогом и грибами понравятся и взрослым, и детям. Их легко приготовить из самых доступных ингредиентов. Достаточно приготовить к ним чай или кофе и вкусный приём пищи будет вам обеспечен.
Ингредиенты
Порции: –+8
- Яйца куриные 5 шт.
- Творог 250 гр.
- Перец сладкий 1 шт.
- Грибы шампиньоны 150 гр.
- Твердый сыр 80 гр.
- Пшеничная мука 150 гр.
- Разрыхлитель (пекарский порошок) 1 ч. л.
- Итальянские травы (приправа) 1 ч. л.
- Соль 1 ч. л.
- Лук зеленый 3 побега
- Растительное масло 1 ст. л.
На порцию
Калории: 175 ккал
Белки: 16.6 г
Жиры: 6.5 г
Углеводы: 14.6 г
Шаги
Яйца взбиваем до однородности с солью.
Сладкий перец нарезаем небольшим кубиком.
Грибы измельчаем.
Зеленый лук мелко нарезаем.
Твердый сыр натираем на тёрке.
К яйцам добавляем творог, перец, грибы, лук, половину сыра, итальянские травы и перемешиваем. Добавляем туда же муку и разрыхлитель, тщательно перемешиваем тесто.
Тесто выкладываем в форму для маффинов, смазанную маслом, сверху посыпаем остатками сыра.
Запекаем маффины в разогретой до 180 градусов примерно 20 минут.
Ну вот закусочные маффины и готовы. Ароматы стоят просто невероятные. Уверены, что вы оцените это блюдо. Приятного вам аппетита.