Отличная идея рецепта для воскресного завтрака или для заготовки впрок. Тоненькие блинчики с мясным фаршем — сытные и очень вкусные, вам и вашим домашним точно понравится. Рецепт очень простой, но от этого не менее вкусный.
Ингредиенты
Порции: –+4
- Ингредиенты для теста
- Яйца куриные 2 шт.
- Молоко 500 мл.
- Мука 1 ст.
- Растительное масло 2 ст. л.
- Соль щепотка
- Сахар щепотка
- Ингредиенты для начинки
- Фарш мясной 400 гр.
- Лук 1 шт.
- Перец сладкий 1 шт.
- Соль по вкусу
- Растительное масло для жарки
На порцию
Калории: 141 ккал
Белки: 8.5 г
Жиры: 9.9 г
Углеводы: 4.4 г
Шаги
Смешиваем вместе яйца, соль, сахар и муку. Порциями добавляем молоко, чтобы получилось однородное тесто без комков. Добавляем растительное масло и даем отдохнуть минут 10-15.
Жарим тесто тонкими слоями на хорошо разогретой сковороде с двух сторон до золотистой корочки.
На растительном масле обжариваем лук и перец до мягкости, овощи должны начать слегка золотится.
Добавляем фарш и готовим, помешивая и разделяя на мелкие кусочки до готовности, предварительно посолив и поперчив.
Заворачиваем фарш в блинчики любым способом, который вам нравится.
Ну, вот блинчики и готовы! Они получились тоненькие и золотистые, а начинка очень ароматной. Скорее зовите своих домашних за стол. Приятного аппетита.