Этот ароматный гарнир точно не оставит никого равнодушным. Картофель по-деревенски в духовке получается настолько ароматным, хрустящим и вкусным, что от него просто невозможно оторваться. Рецепт его приготовления невероятно прост, а ингредиенты точно есть у вас под рукой. Такой картофель отлично подойдет к мясным и рыбным блюдам, любому салату или станет отличным перекусом сам по себе.
Ингредиенты
Порции: –+4
- Картошка 800 гр.
- Растительное масло 50 гр.
- Паприка 1 ч. л.
- Итальянские травы (приправа) 1 ч. л.
- Чесночный порошок ½ ч. л.
- Куркума (молотая) ¼ ч. л.
- Соль по вкусу
- Перец молотый по вкусу
- Укроп 3 веточки
- Лук зеленый 2 шт.
- Чеснок 3 зубчика
На порцию
Калории: 117 ккал
Белки: 2.3 г
Жиры: 7.3 г
Углеводы: 11 г
Шаги
Картофель чистим, тщательно моем и нарезаем дольками. Кожуру с картофеля можно и не снимать, а просто хорошо вымыть. Делайте так, как вам больше нравиться.
Для заправки смешиваем растительное масло со специями: соль, перец, паприка, чесночный порошок, итальянские травы, куркума
В картофель добавляем заправку. Тщательно перемешиваем, чтобы каждая долька была покрыта растительным маслом со специями, и выкладываем на противень, покрытый фольгой или специальным силиконовым ковриком на расстоянии друг от друга.
Запекаем картофель в разогретой до 200 градусов духовке 35-40 минут. Смотрите по готовности картофельных кусочков.
Тем временем мелко нарезаем укроп.
Нарезаем зеленый лук
Измельчаем чеснок.
К готовому картофелю, пока он ещё горячий, добавляем лук, укроп и чеснок, перемешиваем. Подаем картофель с любым соусом, который вам нравится.
Ну вот картофель по-селянски и готов. От его запаха можно просто сойти с ума. Скорее зовите всех к столу и приятного вам аппетита.