Все любители картофеля точно оценят. Этот гарнир подойдет и к мясу, и к рыбе. Картофель с горчичной заправкой очень просто готовится и из самых доступных ингредиентов. Его можно подать к салату или основному блюду.
Ингредиенты
Порции: –+4
- Картошка 900 гр.
- Лук зеленый 4 пера
- Дижонская горчица 2 ст. л.
- Оливковое масло 5 ст. л.
- Винный уксус 1 ст. л.
- Петрушка по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец молотый по вкусу
На порцию
Калории: 110 ккал
Белки: 2 г
Жиры: 4.7 г
Углеводы: 15 г
Шаги
Картофель нарезаем дольками и отвариваем до готовности примерно 15-20 минут.
Зеленый лук и петрушку нарезаем.
Для заправки смешиваем горчицу, масло и уксус.
С картофеля сливаем воду, солим и перчим по вкусу. Добавляем к картошке заправку и зелень. Перемешиваем.
Ну вот картофель с горчицей и готов. Ароматы стоят просто невероятные. Уверены, что вы оцените это блюдо. Приятного вам аппетита.