Такие котлетки точно понравятся всем. Куриные котлеты с зеленью получаются очень нежными и вкусными. Готовятся они очень просто и из самых доступных ингредиентов. Такие котлеты отлично подойдут к любому гарниру или салату.
Ингредиенты
Порции: –+6
- Фарш куриный 1 кг.
- Яйца куриные 1 шт.
- Петрушка 15 гр.
- Укроп 10 гр.
- Манная крупа 3 ст. л.
- Лук репчатый 2 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Соль 1 ч. л.
- Перец молотый по вкусу
- Кориандр (молотый) ½ ч. л.
- Перец чили по вкусу
- Растительное масло для жарки
На порцию
Калории: 191 ккал
Белки: 17 г
Жиры: 9.6 г
Углеводы: 10.2 г
Шаги
Чеснок измельчаем.
Лук мелко нарезаем или пропускаем через мясорубку.
Зелень измельчаем.
К фаршу добавляем специи, зелень, яйцо, лук, чеснок и манную крупу. Перемешиваем до однородности. Оставляем в холодильнике на 20-30 минут.
Формируем котлеты и обжариваем на растительном масле на небольшом огне примерно по 4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Ну вот котлеты из курицы и готовы. Ароматы стоят просто невероятные. Уверены, что вы оцените это блюдо. Приятного вам аппетита.