Близится пора барбекю и если вы ищете рецепт вкусного мяса, обратите внимание на этот рецепт. Куриный шашлык в овощном маринаде получается очень вкусным и сочным. Готовится он очень просто и его приготовление не займет у вас много времени.
Ингредиенты
Порции: –+6
- Куриные голени 1.5 кг.
- Лук репчатый 2 шт.
- Болгарский перец 1 шт.
- Помидор 3 шт.
- Петрушка 10 гр.
- Чеснок 3 зубчика
- Перец молотый ½ ч. л.
- Паприка 1 ч. л.
- Соль 1.5 ч. л.
- Кориандр (молотый) 1 ч. л.
- Растительное масло 4 ст. л.
На порцию
Калории: 181 ккал
Белки: 19.8 г
Жиры: 11.7 г
Углеводы: 2.1 г
Шаги
Перец, лук и помидоры режем на произвольные куски.
Чеснок очищаем.
Измельчаем в блендере нарезанные овощи с чесноком и петрушкой. Добавляем туда же соль, перец, паприку и кориандр. Блендерим еще несколько секунд.
Курицу поливаем маринадом и перемешиваем, чтобы все кусочки были покрыты. Оставляем курицу на пару часов.
Готовим шашлык до готовности курицы.
Ну вот шашлык из курицы и готов. Ароматы стоят просто невероятные. Уверены, что вы оцените этот рецепт. Приятного вам аппетита.