Когда лень готовить тесто, а домашним хочется чего-нибудь вкусного, вас спасёт этот рецепт. Ленивые чебуреки из лаваша не только просты в приготовлении, но и очень быстро готовятся. Всего пару ингредиентов, а вкусная закуска вам обеспечена.
Ингредиенты
Порции: –+10
- Фарш мясной 400 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль ½ ч. л.
- Перец молотый ½ ч. л.
- Яйца куриные 1 шт.
- Лаваш 10 листов
- Растительное масло 4 ст. л.
На порцию
Калории: 142 ккал
Белки: 11.7 г
Жиры: 1.5 г
Углеводы: 20 г
Шаги
Лук измелчаем (мелко нарезаем или перекручиваем в мясорубке с фаршем).
К мясному фаршу добавляем лук и яйцо. Солим и перчим.
Перемешиваем фарш с яйцом и луком до однородности.
Берём круглый лаваш и одну его половину смазываем фаршем. Примерно 1-2 ст. л.
Сворачиваем лаваш пополам, чтобы получился чебурек. То же проделываем и с остальным фаршем и лавашами.
Растительное масло нагреваем на сковороде и обжариваем на небольшом огне с двух сторон до золотистой корочки. Подаем ленивые чебуреки с любым сосуом.
Ну вот ленивые чебуреки из лаваша и готовы. Ароматы стоят невероятные. Скорее зовите всех к столу. Приятного аппетита.