Рецептов приготовления молодого картофеля очень много, но уверены, что этот вам тоже понравиться. Блюдо получается ароматным, а сам овощ нежным с хрустящей корочкой. Молодой картофель с чесноком и укропом в духовке готовится невероятно просто, а в результате получается самый вкусный гарнир. Его можно подать к мясу, рыбе, любому салату или съесть просто так.
Ингредиенты
Порции: –+4
- Картошка (молодая) 1 кг.
- Укроп ½ пучка
- Чеснок 4 зубчика
- Растительное масло 4 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец молотый по вкусу
- Сливочное масло 20 гр.
На порцию
Калории: 120 ккал
Белки: 1.9 г
Жиры: 5.9 г
Углеводы: 14.9 г
Шаги
Картофель небольшого размера тщательно моем и чистим (по желанию). Можно просто оставить в кожуре.
Укроп нарезаем.
Чеснок измельчаем.
Картофель солим, перчим, добавляем чеснок, сливочное и растительное масло. Перемешиваем и отправляем на противень. Готовим в разогретой до 200 градусов духовке примерно 40 минут (зависит от размера и сорта картофеля).
Готовый ещё горячий картофель посыпаем нарезанным укропом и перемешиваем. Можно подавать к столу.
Ну вот молодой картофель в духовке и готов. Уверены, что на его запах на кухню уже сбежались все ваши домашние. Поэтому скорее подавайте блюдо столу и приятного аппетита.