Это блюдо оценят все любители мяса. Свинина, тушеная с фасолью получается очень вкусной и сытной. Мясо по этому рецепту можно подать к любому гарниру или салату. Готовится оно быстро и не займет у вас много активного времени на кухне.
Ингредиенты
Порции: –+4
- Мясо (свинина) 700 гр.
- Фасоль (консервированная) 1 банка
- Лук репчатый 1 шт.
- Растительное масло 2 ст. л.
- Чеснок 3 зубчика
- Перец чили ½ ч. л.
- Итальянские травы (приправа) 1 ч. л.
- Корица ½ ч. л.
- Тмин ½ ч. л.
- Болгарский перец 1 шт.
- Вода 1 стакан
- Соль по вкусу
- Перец молотый по вкусу
- Петрушка по вкусу
На порцию
Калории: 175 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 4 г
Шаги
- Мясо нарезаем кубиками.
- Разогреваем растительное масло на сковороде и обжариваем мясо примерно 6-7 минут до золотистой корочки.
- Лук нарезаем кубиком.
- Добавляем лук к мясу и обжариваем примерно 3 минуты до мягкости лука.
- Сладкий перец нарезаем кубиком.
- Перец добавляем к мясу. Можно использовать перец разных цветов, чтобы блюдо было ярче.
- Чеснок измельчаем.
- К мясу добавляем специи: соль, перец молотый и чили (по вкусу), корицу, тмин, итальянские травы и измельченный чеснок. Доливаем воду и тушим на медленном огне под крышкой примерно 30 минут.
- Затем добавляем к мясу фасоль. Перемешиваем и тушим еще 15-20 минут.
- Готовое мясо посыпаем петрушкой.
Ну вот мясо с фасолью и готово. Ароматы стоят просто невероятные. Уверены, что ваши домашние оценят этот рецепт. Приятного аппетита.