Невероятно нежное мясо и сливочно-грибной соус создают невероятную симфонию вкусов. Это блюдо очень легко готовить, а результат превосходит все ожидания. И самое главное — эти отбивные подойдут к любому гарниру. Восторг после обеда или ужина вам обеспечен.
Ингредиенты
Порции: –+4
- Свиные отбивные 4 шт.
- Соль по вкусу
- Перец молотый по вкусу
- Лук 1 шт.
- Грибы шампиньоны 200 гр.
- Сливки 1 ст.
- Итальянские травы (приправа) ½ ч. л.
На порцию
Калории: 293 ккал
Белки: 6.4 г
Жиры: 28.9 г
Углеводы: 2.1 г
Шаги
Солим и перчим отбивные.
Обжариваем на растительном масле с двух сторон на небольшом огне, пока отбивные не станут золотистыми.
Добавляем к отбивным нарезанный лук и обжариваем до мягкости. Добавляем грибы, обжариваем еще минуты 3-4, солим, перчим, добавляем сушеные итальянские травы.
Заливаем сливками и оставляем тушиться на небольшом огне примерно минут 10-15, до готовности отбивных.
Подаем отбивные полив немного грибным соусом вместе с вашим любимым гарниром.
Ну вот свиные отбивные со сливочно-грибным соусом и готовы. Мясо получилось невероятно нежным и мягким. Ваши гости и домашние почувствуют себя как в ресторане. Приятного аппетита.