Ароматная свинина с цитрусовым вкусом станет хитом среди ваших гостей и домашних. Если вам по душе такое необычное сочетание вкусов, то этот рецепт вам точно понравится. Свинина получается не только нежной и сочной, но и очень ароматной.
Ингредиенты
Порции: –+4
- Свиные отбивные 4 шт.
- Соль по вкусу
- Перец молотый по вкусу
- Сливочное масло 2 ст. л.
- Растительное масло 1 ст. л.
- Апельсин 1 шт.
- Шалфей (свежий) 1 ст. л.
На порцию
Калории: 285 ккал
Белки: 6.2 г
Жиры: 27.8 г
Углеводы: 2.1 г
Шаги
Солим и перчим мясо. Нагреваем на сковороде 1 ложку сливочного и 1 ложку растительного масла.
Обжариваем отбивные до готовности.
Тем временем натираем 1 чайную ложку цедры апельсина и выдавливаем из апельсина сок.
Добавляем сок к мясу, туда же добавляем ложку сливочного масла, цедру и шалфей, даем прокипеть минуты 2-3 и подаем.
Ну вот свинина с апельсином и готова. Уверены, что вам, как гурманам, понравится сочетание шалфея и апельсина с мясом. Скорее зовите домашних и гостей к столу. Приятного аппетита.