Все кто любит драники, просто обязаны приготовить их по этому рецепту. Тыквенные драники получаются особенно нежными и вкусными. Готовятся они просто и из самых доступных ингредиентов. К ним можно подать сметану или любой соус.
Ингредиенты
Порции: –+6
- Тыква (мускатная) 500 гр.
- Картошка 400 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Яйца куриные 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец молотый по вкусу
- Мука 2 ст. л.
- Растительное масло для жарки
На порцию
Калории: 170 ккал
Белки: 3.2 г
Жиры: 13.4 г
Углеводы: 10.2 г
Шаги
Картофель чистим, моем и натираем на самой мелкой тёрке. Картофель откидываем на сито, чтобы стекла лишняя жидкость.
Тыкву так же натираем на мелкой тёрке и откидываем на сито к картофелю, чтобы стекла лишняя жидкость.
Лук натираем на мелкой тёрке.
Смешиваем вместе лук, картофель, тыкву, муку и яйцо. Солим и перчим.
Драники обжариваем на растительном масле на среднем огне примерно по 3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Ну вот драники с картофелем и тыквой и готовы. Ароматы стоят просто невероятные. Уверены, что вы оцените этот рецепт. Приятного аппетита.