Это блюдо одно из самых простых и вкусных, которое только можно придумать. Запеченный картофель с начинкой точно оценят все, и взрослые, и дети. Готовиться это блюдо очень просто и из самых доступных ингредиентов.
Ингредиенты
Порции: –+2
- Картошка 2 шт.
- Ветчина 50 гр.
- Огурец солёный 1 шт.
- Майонез 1 ст. л.
- Сливочное масло 10 гр.
- Твердый сыр 50 гр.
- Соль по вкусу
- Перец молотый по вкусу
- Растительное масло 2 ст. л.
- Приправа к картофелю ½ ч. л.
- Укроп (мелко нарезанный) для украшения
На порцию
Калории: 120 ккал
Белки: 2.4 г
Жиры: 3.1 г
Углеводы: 18 г
Шаги
Картофель (он должен быть большого размера) тщательно моем и просушиваем бумажным полотенцем. Солим, перчим, натираем приправой для картофеля и растительным маслом. Отправляем в микроволновку на 10 минут.
Ветчину мелко нарезаем.
Сыр натираем на крупной тёрке.
Соленый огурец мелко нарезаем.
Для начинки смешиваем ветчину, сыр, огурцы и майонез.
Готовую картошку разрезаем пополам, прорезая не до конца. Середину картофеля сминаем вилкой со сливочным маслом.
В каждую картофелину выкладываем половину начинки. Картофель выкладываем в фольгу.
Запекаем картофель 10 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Готовую картошку посыпаем укропом.
Ну вот картофель с начинкой в духовке и готов. Ароматы стоят просто невероятные. Уверены, что вы оцените этот рецепт. Приятного вам аппетита.