Есть много блюд из кабачка, однако таких вкусных кабачков вы ещё не пробовали. Жареные цветки кабачка это не только очень изысканное, но и очень необычное блюдо. Оно точно станет вашим летним фаворитом.
Ингредиенты
Порции: –+2
- Цветки кабачка
- Мука 1 ст.
- Яйца куриные 2 шт.
- Молоко ½ ст.
- Панировочные сухари
- Сода ½ ч. л.
- Соль 1 ч. л.
- Растительное масло для жарки
На порцию
Калории: 80 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 4.2 г
Углеводы: 5.8 г
Шаги
Тщательно моем и сушим цветки кабачка.
Смешиваем вместе яйца и молоко, добавляем туда же муку, соду и соль.
Нагреваем масло на сковороде на медленном огне.
Опускаем цветки в кляр.
Опускаем цветки в панировочные сухари.
Обжариваем до золотистой корочки.
Обсушиваем цветки на бумажном полотенце, чтобы убрать лишний жир.
Ну вот жареные цветки кабачка и готовы. Рецепт получился очень необычным. Цветки хрустящие и очень вкусные. Приятного аппетита.