Эту закуску оценят все любители японской кухни. Огурцы по-японски получаются очень пряными и ароматными. Уверены, что вы оцените их вкус. Готовятся они очень быстро и их приготовление не займет у вас много времени.
Ингредиенты
Порции: –+6
- Огурец 700 гр.
- Имбирь свежий 1 ч. л.
- Сахар 2 ст. л.
- Соевый соус 2.5 ст. л.
- Яблочный уксус 1.5 ст. л.
- Кунжут 1 ст. л.
- Соль ½ ч. л.
- Кунжутное масло 1 ч. л.
На порцию
Калории: 36 ккал
Белки: 1.2 г
Жиры: 0.7 г
Углеводы: 6.1 г
Шаги
Огурцы тонко нарезаем кружочками.
Огурцы солим и оставляем на 10-15 минут. Затем сливаем жидкость и промываем их.
К огурцам добавляем сахар, имбирь, соевый соус, уксус и кунжутное масло. Перемешиваем и оставляем на 30 минут.
Готовые огурцы посыпаем кунжутом.
Ну вот закуска из огурцов и готова. Ароматы стоят невероятные. Уверены, что вы оцените её вкус. Приятного аппетита.