Такую закуску оценит любой гурман. Запеченный сыр Бри отлично сочетается с лёгким белым вином и фруктами. Готовится это блюдо очень просто и не займет у вас много времени. Уверены, что ваши домашние и гости останутся в восторге от этого блюда.
Ингредиенты
Порции: –+6
- Сыр Бри 1 шт.
- Клюква (сушеная) 50 гр.
- Измельченные орехи 50 гр.
- Яйца куриные 1 шт.
- Слоеное тесто (готовое) 1 лист
- Мука 1 ст. л.
На порцию
Калории: 303 ккал
Белки: 9.3 г
Жиры: 22.3 г
Углеводы: 17.4 г
Шаги
Сыр бри вынимаем из упаковки и разрезаем пополам по горизонтали.
На половинки сыра выкладываем измельченные орехи и клюкву.
Яйцо слегка взбиваем вилкой.
Пласт теста слегка раскатываем на поверхности, посыпанной мукой.
Соединяем две половинки сыра, чтобы начинка оказалась внутри.
Сыр с начинкой полностью заворачиваем в тесто. По желанию украшаем обрезками теста по вашему желанию.
Тесто смазываем взбитым яйцом. Отправляем на 45 минут в морозилку.
Выкладываем сыр на противень с пергаментной бумагой или антипригарным ковриком. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке примерно 25 минут, пока тесто не станет золотистым.
Подать сыр по этому рецепту можно с тостами и фруктами.
Ну вот сыр Бри, запеченный с клюквой и орехами и готов. Ароматы стоят просто невероятные. Уверены, что вы оцените это изысканное блюдо по достоинству.