Этот быстрый и вкусный завтрак точно понравится всем. Воздушный омлет по этому рецепту получается невероятно нежным. Готовиться он очень просто и быстро и из самых доступных ингредиентов. Вид и вкус этого блюда станет отличным началом любого дня.
Ингредиенты
Порции: –+1
- Яйца куриные 2 шт.
- Сливочное масло 15 гр.
- Соль по вкусу
На порцию
Калории: 145 ккал
Белки: 9.1 г
Жиры: 11 г
Углеводы: 1.9 г
Шаги
Белки отделяем от желтков.
Белки взбиваем миксером до пышной пены.
Желтки растираем с солью до однородности.
Желтки добавляем к белкам и острожно перемешиваем до однородности.
На сковороде растапливаем сливочное масло.
Яичную массу выкладываем на разогретую сковороду с маслом и разравниваем.
Накрываем крышкой и готовим на небольшом огне примерно 5 минут. Затем сворачиваем омлет при помощи лопатки пополам. Готовим, переворачивая, ещё по одной минуте с каждой стороны.
Ну вот омлет из двух яиц и готов. Ароматы стоят невероятные. Уверены, что это блюдо оценят и взрослые, и дети. Приятного вам аппетита.