Этот низкокалорийный и очень вкусный салат оценят все. Хрустящая капуста, сладкий ананас, ароматная курица и нежная заправка создают невероятную симфонию вкусов. Приготовление этого блюда не займет у вас много времени. Салат с обжаренной курицей и ананасами точно станет хитом в вашем доме. Тем более, что если у вас завалялись остатки запеченной или жареной курицы, их можно смело использовать в этот салат.
Ингредиенты
Порции: –+4
- Куриное филе 1 шт.
- Пекинская капуста 1 шт.
- Ананас (консервированный) 150 гр.
- Греческий йогурт 2 ст. л.
- Лимонный сок 1 ч. л.
- Горчица 1 ч. л.
- Соевый соус 2 ст. л.
- Растительное масло 2 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец молотый по вкусу
На порцию
Калории: 64 ккал
Белки: 8.7 г
Жиры: 0.9 г
Углеводы: 5.1 г
Шаги
Куриное филе разрезаем по вертикали на тонкие кусочки. Кусочки курицы солим и перчим по вкусу, поливаем соевым соусом и втираем его в мясо.
Курицу обжариваем на растительном масле с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки примерно по 4-5 минут с каждой стороны.
Куриное филе просушиваем бумажным полотенцем и нарезаем на небольшие кусочки.
Нарезаем пекинскую капусту на крупные кусочки.
Для заправки смешиваем греческий йогурт (без добавок), можно заменить его на сметану, лимонный сок и горчицу. Салат также можно просто заправить майонезом.
В салатнике смешиваем капусту, курицу, консервированный ананас (кусочками) и заправку из йогурта. Солим по вкусу и перемешиваем.
Ну вот салат с жареной курицей и готов. Ароматы стоят просто невероятные. Уверены, что вы оцените это блюдо. Приятного аппетита.