С наступлением праздников хочется чтобы всё было не только вкусно и полезно, но и быстро. Поверьте, приготовив этот домашний майонез, вы напрочь забудете о покупном. Время приготовления займет всего пару минут, а ингредиенты настолько простые, что рецепт станет вашим фаворитом.
Ингредиенты
Порции: –+1
- Яйца куриные 1 шт.
- Горчица Европейская ½ ч. л.
- Соль ¼ ч. л.
- Сахар ¼ ч. л.
- Лимонный сок 1 ст. л.
- Растительное масло 150 мл.
На порцию
Калории: 274 ккал
Белки: 10.3 г
Жиры: 25 г
Углеводы: 2.3 г
Шаги
Яйцо разбиваем в емкость для блендера, или любую другую, где будет удобно взбивать.
К яйцу добавляем соль, сахар и горчицу.
Опускаем к яйцу и специям блендер и пробиваем смесь секунд 15-20.
Не переставая взбивать, доливаем растительное масло комнатной температуры тоненькой струйкой. Взбиваем секунд 40 до загустения.
Добавляем лимонный сок и взбиваем ещё 10 секунд. Майонез готов.
Ну вот майонез домашнего приготовления и готов. Скорее нарезайте салатики и все-все к столу. Приятного аппетита.