Майонез на куриных желтках

Нет майонеза вкуснее, чем домашний. Готовится он очень быстро и просто из самых доступных ингредиентов. Майонез на куриных желтках получается очень вкусным. Таким соусом можно заправлять салаты, делать с ним бутерброды или подавать с ним овощи.

Ингредиенты
Порции: +1
На порцию
Калории: 528 ккал
Белки: 4.5 г
Жиры: 54 г
Углеводы: 5.7 г
Шаги
10 мин.Печать
  • Белки отделяем от желтков.
  • Желтки взбиваем с солью, сахаром, лимонным соком и горчицей.
  • Взбиваем венчиком, медленно вливая масло, пока масса не посветлеет и не загустеет.

Ну вот домашний майонез и готов. Он получился очень нежным и вкусным. Уверены, что вы оцените этот рецепт. Приятного аппетита. 

Домашний майонезМайонез на желтках