Майонез на куриных желтках

Нет майонеза вкуснее, чем домашний. Готовится он очень быстро и просто из самых доступных ингредиентов. Майонез на куриных желтках получается очень вкусным. Таким соусом можно заправлять салаты, делать с ним бутерброды или подавать с ним овощи.

Ingredients
Serves: +1
Per serving
Calories: 528 kcal
Proteins: 4.5 g
Fats: 54 g
Carbohydrates: 5.7 g
Method
10 minsPrint
  • Белки отделяем от желтков.
  • Желтки взбиваем с солью, сахаром, лимонным соком и горчицей.
  • Взбиваем венчиком, медленно вливая масло, пока масса не посветлеет и не загустеет.

Ну вот домашний майонез и готов. Он получился очень нежным и вкусным. Уверены, что вы оцените этот рецепт. Приятного аппетита. 

Юлия Каприлес/ author of the article
Share to friends
Rating
( 2 оценки, average 5 from 5 )
Кушать Подано!
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.