Постоянно наслаждаться свежеприготовленными блюдами может не каждый. Ведь на ежедневное стояние у плиты нужно немало времени. Поэтому большинство людей имеет дома холодильник, в котором хранит принесенные из супермаркета продукты, заготовки и приготовленные собственноручно вкусности.
Предлагаем проверить, знаете ли вы, как правильно это делать. Наши полезные советы помогут сохранить продукты в холодильнике в течение длительного времени.
В холодильнике не место лишнему
Не все продукты нужно хранить при низких температурах. Картофель, тыква в холоде быстро загнивают. Мед, варенье, оливковое масло лучше поставить в шкаф. Не место на полках холодильника и хлебу, шоколаду, чесноку с луком, бананам, экзотическим фруктам.
Продукты должны храниться в соответствующих зонах
Производители не зря в своей продукции предусматривают наличие полок с разными режимами хранения. Поэтому, выбирая современные холодильники в Днепре, обратите внимание на зоны, которые есть в приборах, что вас заинтересовали:
- Самым теплым местом техники является дверца, на полках которой можно хранить напитки, соусы, специи.
- На верхней и средней полках стоит оставлять сливочное масло, сыры, выпечку, кондитерские изделия.
- Нижняя полка имеет несколько более низкую температуру. Здесь хранятся свежая рыба, колбасные изделия, молочная продукция, готовые блюда.
Под полками находится зона свежести для фруктов и овощей. Дополнительно прибор может быть оснащен отсеком для хранения продуктов, требующих особых условий хранения.
Продукты нужно правильно упаковывать
Правильная упаковка предотвращает высыхание продуктов, появление плесени и т.д:
- Нельзя хранить блюда в целлофановых пакетах. Лучше с этой целью использовать пищевую пленку или контейнеры.
- Молоко сразу после покупки нужно перелить в стеклянную тару.
- Выпечку, сыры, колбасы, копчености стоит предварительно замотать в пергамент, который «дышит».
- Свежая зелень хорошо хранится в банке с крышкой и в стакане с водой на полке.
- Фрукты и овощи желательно разложить на антибактериальные коврики или в деревянные сосуды.
- Для готовых котлет, рыбы, закусок, нарезок нужно взять фольгу. Она хорошо герметизирует, не пропускает ароматы и не дает продуктам терять влагу.
«Соседи» должны быть правильными
Охлажденные и замороженные, сухие и влажные продукты хранятся отдельно. Не стоит класть рядом продукты, которые отдают и впитывают ароматы. Готовые блюда не могут находиться рядом с рыбой, мясом.
Горячие блюда — табу
Приготовленное блюдо должно остыть до комнатной температуры, прежде чем оно будет отправлено в камеру бытового прибора. Если вы не придерживались этого правила и ваш прибор вышел из строя, не подлежит ремонту, выбрать новую модель можно на сайте магазина Алло в Днепре.
Позаботьтесь о чистоте
Важно не только протирать полочки, стенки, но и делать ревизию продуктов, проверять срок их годности. Для исправной работы прибора нельзя забывать о своевременной его разморозке.
