Кулинарные новости: в Дубае скоро откроется самая большая в мире вертикальная ферма

Кто бы мог подумать, что место, где преобладают пески и невыносимая жара, а дожди очень большая редкость, станет местом, где появится самая большая вертикальная ферма для растений. В декабре 2020 года этот миф станет реальностью. Это прекрасная новость для страны, которая импортирует около 80 % продовольственных товаров. В чём преимущества и как это будет осуществлено, мы попробуем разобраться в статье.

Где и как

Вертикальная ферма для зелени и овощей в Дубае

Место строительства инновационной фермы занимает более чем 12 000 квадратных метров, а оснащение его будет самое современное. Также для объекта применяется специальная технология подачи воды, которая будет потреблять на 99 % меньше ресурса, чем все остальные фермы. Выращивать все овощи и зелень собираются полностью без использования пестицидов и других удобрений, то есть ферма будет полностью натуральной и не вредить окружающей среде. Ожидают, что в ходе выставки в 2020-2021, на которой и будет представлена ферма, на ней уже будет выращено около 2700 килограммов зелени.

Каков бюджет

Бюджет вертикальной фермы в Дубае

Понятно, что сумма, потраченная на такое значительное строительство совсем не маленькая. По подсчетам экспертов она составляет примерно 40 миллионов долларов. Эти деньги принадлежат агротехническим компаниям ОАЕ, так как производимую продукцию собираются использовать для приготовления еды, которую будут подавать в самолётах ОАЕ.

Новые технологии

Новые технологии выращивания на вертикальной ферме в Дубае

К 2050 году разработчики планируют полностью перевести ферму на солнечную энергию, чтобы сделать её более устойчивой к изменениям климата. Новые технологии выращивания будут использоваться и для растений, в том числе и система гидропоники, а также светодиодные фонари для фотосинтеза.

Юлия Каприлес/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 4.5 из 5 )
Кушать Подано!
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.