Австралія, без сумнівів, країна, де дуже багато нового і незвіданого, зокрема і в кулінарії. Ось кілька страв, по-справжньому насолодитися якими ви зможете тільки в Австралії.
Веджимайт
Веджимайт, або Vegemite, це просто ну щось дуже незвичайне і незвичне для нас. Насправді, це паста темно-коричневого тіста, зроблена з безлічі овочів, а також спеціальної дріжджової основи. Смак у неї дуже солоний, а подають її, в основному, до овочів, ранкових тостів або плавленого сиру.
Казковий хліб
Ну, це і справді дуже незвично звучить. Насправді, це хліб із маслом і присипаний кондитерською посипкою. Ось вам і весь десерт. Подають його, в основному, на дитячих святах.
Тім Там
Усі хто любить шоколад – ці солодощі для вас. “Тім Там” це шоколадний батончик, у якому між шарами печива сховався товстий шар шоколадної начинки.
Всім буряк!
Буряк, судячи з усього, в Австралії дуже люблять, тут його можна зустріти навіть у бургерах.
Вічети Граб
Вічеті граб, або каштанова личинка, ось вам справжня смакота. Аборигени Австралії їдять її вже багато століть. За смаком вона, всім хто зважився спробувати, нагадала курку.
Кенгуру
М’ясо кенгуру в Австралії так само звичне і лежить на прилавках, як у нас курка і свинина. Готують із нього буквально все – стейки, бургери, сосиски, рагу. Це м’ясо вважається дієтичним і дуже корисним для здоров’я. Бідні кенгуру.
Крокодил
Ще один вид м’яса, який у нас точно не зустрінеш. Хоч їдять його не скрізь, і можна навіть сказати, у свята, адже м’ясо крокодила вважається великим делікатесом. Це м’ясо не жирне, з великим вмістом протеїну, а за смаком нагадує курку.
А ви були в Австралії? Що з цього пробували або хочете спробувати?