Порой совсем не хочется тратить на кухне много времени. Тогда на выручку приходят такие блюда. Куриные голени с овощами в духовке очень быстро готовятся, совсем некалорийные и имеют прекрасный вкус. Овощи можно использовать совершенно любые по сезону. Приготовление этого блюда не займет у вас много времени, поэтому вам не прийдется долго времени проводить на кухне.
Ингредиенты
Порции: –+4
- Куриные голени 4 шт.
- Баклажан 1 шт.
- Болгарский перец 2 шт.
- Кукуруза (початки) 2 шт.
- Лук репчатый 6 шт.
- Картошка (молодая) 650 гр.
- Растительное масло 7 ст. л.
- Итальянские травы (приправа) 2 ч. л.
- Паприка 1 ч. л.
- Чесночный порошок ½ ч. л.
- Куркума (молотая) ½ ч. л.
- Соль 1.5 ч. л.
- Перец молотый ½ ч. л.
На порцию
Калории: 95 ккал
Белки: 5.2 г
Жиры: 4.4 г
Углеводы: 8.7 г
Шаги
Для заправки смешиваем приправы с растительным маслом. Приправы можно использовать любые, которые вам нравятся.
К курице добавляем 2-3 столовые ложки заправки и даем промариноваться примерно 20-30 минут.
Картофель чистим и добавляем к нему 2 столовые ложки заправки.
Баклажан нарезаем на кусочки толщиной примерно 1.5 см.
Лук, желательно мелкий, чистим и моем. Если не хотите, лук можно не добавлять.
Початки кукурузы чистим, моем и нарезаем толщиной примерно 2-3 см.
Болгарский перец моем, вынимаем все семена и нарезаем на толстые полосочки.
Овощи перемешиваем с оставшейся заправкой.
Курицу и все овощи в специях выкладываем на противень.
Отправляем в разогретую до 200-220 градусов духовку примерно на 40 минут. Проверяйте, чтобы курица была готова, а овощи мягкими.
Ну вот куриные голени с сезонными овощами и готовы. Ароматы на кухне стоят просто невероятные. Скорее зовите всех близких к столу. Приятного аппетита!