Сочные кабачки с фаршем

В прохладную погоду всегда хочется какое-нибудь сытное и вкусное блюдо. Кабачки с фаршем отлично подходят под это описание. Овощи по этому рецепту получаются невероятно нежными, а фарш делает это блюдо сытным и ароматным. Сочетается оно с любим гарниром или салатом и точно понравится вашим домашним.

Ингредиенты
Порции: +6
На порцию
Калории: 82 ккал
Белки: 7.7 г
Жиры: 4.1 г
Углеводы: 3.3 г
Шаги
60 мин.Печать
  • Кабачки моем и нарезаем кружочками примерно по 1 см. толщиной.
  • К фаршу добавляем отварной рис, измельченные лук, чеснок и зелень.
  • Фарш солим, перчим, добавляем паприку и перемешиваем.
  • На каждый кусочек кабачка укладываем ложку фарша. Так повторяем со всеми кабачками и фаршем и выкладываем их на противень с высокими бортиками.
  • Для заправки смешиваем сметану, томатный соус, соль, перец и воду до однородности.
  • Заливаем кабачки с фаршем на противне готовым соусом.
  • Натираем сыр моцарелла и посыпаем кабачки. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут.
  • Готовые кабачки достаем из духовки.

Ну вот сочные кабачки и готовы. Блюдо получилось невероятно ароматным и сочным. Скорее зовите всех к столу и приятного Вам аппетита.

Блюда из кабачковБлюда из мясаКабачки с фаршем