Рулетики из баклажана

Это блюдо, наверное, знают все, но от этого оно не менее вкусное. Поджаренные баклажаны, чесночный соус и сочный помидор создают невероятную симфонию вкусов. Рулетики просто незаменимы, если вы уже просто не знаете, что ещё приготовить из баклажанов.

Ингредиенты
Порции: +4
На порцию
Калории: 81 ккал
Белки: 0.7 г
Жиры: 6.5 г
Углеводы: 5 г
Шаги
30 мин.Печать
  • Баклажан нарезаем на тонкие продольные полоски, солим по вкусу.
  • Обжариваем на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
  • Когда баклажаны обжарятся, выкладываем их на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
  • Майонез смешиваем с чесноком.
  • Помидор нарезаем на небольшие дольки.
  • Каждую полоску баклажана смазываем майонезом с чесноком, на край выкладываем кусочек помидора и скручиваем рулетик.

Ну, вот рулетики из баклажана и готовы, ешьте их, пока они ещё теплые. Можно посыпать их зеленью, и просто наслаждаться вкусом. Приятного аппетита вам и вашим близким.

Блюда из баклажановРулеты из баклажана