Жареные чесночные стрелки — это закуска, которую вы точно еще не пробовали. Если у вас накопился запас чесночных стрелок, а вы не знаете, как вкусно и оригинально их приготовить, то вы попали по адресу. Это блюдо станет прекрасным дополнением к любому гарниру, мясу или рыбе, а также прекрасно впишется в состав салатов, придавая им неповторимый аромат и вкус. Готовить жареные чесночные стрелки очень просто, и результат вас приятно удивит.
Ингредиенты
Порции: –+6
- Чесночные стрелки 1 кг.
- Соль по вкусу
- Растительное масло 40 мл.
На порцию
Калории: 40 ккал
Белки: 1.3 г
Жиры: 0.1 г
Углеводы: 3.4 г
Шаги
- Чесночные стрелки моем и обрезаем самую толстую часть, где образуется цветок. Оставшуюся часть нарезаем длиной 5-6 см. Хорошо их моем и просушиваем.
- На сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем туда же подготовленные чесночные стрелки. Накрываем крышкой и готовим на среднем огне 5-7 минут, постоянно помешивая.
- Стрелки солим, можно добавить любые специи по вашему вкусу. Не забываем помешивать, они должны поменять цвет с зеленого на слегка коричневый.
- После того как прошло 5-7 минут и все стрелки поменяли свой цвет и хорошо поджарились, можно их снимать с огня и подавать к столу.
Ну вот жареные стрелки чеснока и готовы! Их ароматы просто невероятны и наполняют всю кухню. Теперь самое время звать всех за стол и наслаждаться этой неповторимой закуской. Приятного вам аппетита и отличного обеда в приятной компании!