Такой закуски вы еще точно не готовили. Если у вас есть запас чесночных стрелок, а вы не знаете, что с ними делать дальше, вы пришли по адресу. Жареные чесночные стрелки отлично подойдут к любому гарниру, мясу или рыбе. Их также можно добавить в салаты. А готовить стрелки чеснока очень просто.
Ингредиенты
Порции: –+
- Чесночные стрелки 1 кг.
- Соль по вкусу
- Растительное масло 40 мл.
На порцию
Калории: 40 ккал
Белки: 1.3 г
Жиры: 0.1 г
Углеводы: 3.4 г
Шаги
Чесночные стрелки моем и обрезаем самую толстую часть, где образуется цветок. Оставшуюся часть нарезаем длиной 5-6 см. Хорошо их моем и просушиваем.
На сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем туда же подготовленные чесночные стрелки. Накрываем крышкой и готовим на среднем огне 5-7 минут, постоянно помешивая.
Стрелки солим, можно добавить любые специи по вашему вкусу. Не забываем помешивать, они должны поменять цвет с зеленого на слегка коричневый.
После того как прошло 5-7 минут и все стрелки поменяли свой цвет и хорошо поджарились, можно их снимать с огня и подавать к столу.
Ну вот жареные стрелки чеснока и готовы. Ароматы стоят невероятные. Скорее зовите всех к столу и приятного вам аппетита.
