Ни для кого не секрет, что рыба очень полезна для нашего организма и должна присутствовать в нашем рационе хотя бы раз в неделю. Однако существуют виды рыб, польза от употребления которых, значительно превышает пользу от любой другой рыбы. Давайте же разберемся, какие три вида рыбки обязательно должны присутствовать в нашем рационе.
Атлантическая скумбрия
Эта нежная рыбка точно должна занять почетное место на вашем столе. Скумбрия является отличным источником белка, а также кладезю омега-3. Благодаря этим жирным кислотам улучшается сердечно-сосудистая и когнитивная функции. Для людей с недостатком витамина В-12, скумбрия просто незаменима. Именно недостаток этого витамина приводит к анемиям, а также к проблемам с нервной системой. Ещё одним важным элементом для нашего здоровья является селен, который с избытком содержится в скумбрии. Селен играет важную роль в роботе щитовидки, повышает иммунитет и производство ДНК.
Низкокалорийная треска
Эта белая рыба является отличным источником фосфора, ниацина и витамина В-12. Рыба содержит достаточное количество фосфора, важного элемента для здоровья костей и зубов. Треска – низкокалорийная рыба с высоким содержанием белка. Блюда из такой рыбки отлично подойдут для людей ведущих здоровый образ жизни, или придерживающихся диет.
Мелкие сардины
Эти небольшие рыбки чаще всего встречаются в консервированном виде, но от этого они не менее полезные. Сардина – рыба богата белком и содержит витамин В-12, витамин Д, а также кальций и селен. Но что самое важное, сардины не содержат токсических веществ и металлов, как крупная хищная рыба, как, к примеру, тунец или рыба-меч. Употребление сардин также значительно улучшает иммунную систему человека.
А вы часто едите рыбу?
