Интересные кулинарные идеи использования граната

Являясь одними из самых полезных фруктов в мире, гранат просто незаменим в рационе человека. В нем содержится клетчатка, белки, фолаты, калий, а также витамины С и К. Но самыми важными для человеческого организма являются антиоксидант пуникалагин и пуническая кислота. Эти уникальные в своем роде вещества обладают сильнейшим противовоспалительным эффектом. Но самое важное, что гранат помогает в лечении разных заболеваний: диабета, болезней сердца, артрита, высокого давления и даже рака. Именно поэтому стоит добавить в ваш рацион этот фрукт уже сейчас. Мы собрали для вас самые интересные идеи использования граната.

Гранатовый чай

Гранатовый чай

Такой вид чая получается особенно вкусным и необычным. А самое главное – полезным. Чтобы приготовить гранатовый чай, семечки фрукта отжимают, чтобы получить сок. Его заливают кипятком и добавляют любые ингредиенты по вкусу. Это может быть розмарин, мята, тимьян, долька апельсина или ромашка. Сам по себе гранатовый сок также отлично подходит в качестве добавки к черному и зеленому чаю. Его можно пить как тёплым, так и холодным.

Зеленый салат

Зеленый салат с гранатом и креветками

Если вы никогда не готовили салат с гранатовыми семечками, пора исправить эту оплошность. Он получается особенно хрустящим, а его вкус не сравнить ни с чем. Чтобы приготовить такое блюдо, нужно смешать любые листья салата с лимонным соком и оливковым маслом и добавить красный лук. Сверху выкладываем приготовленные на гриле креветки (и кусочки лимона по желанию), а потом щедро посыпаем салат семечками граната.

В качестве декора

Плов с гранатом

Ваши блюда заиграют новыми красками, если вы добавите к ним семена граната. Они не только добавят яркости, но и новые вкусовые качества. Вы можете посыпать ими мясо (особенно курицу или ягненка), плов, брускетту, любые десерты и даже добавлять в коктейли и напитки. Если вы решите приготовить фруктовый салат с гранатом, то знайте, что он просто великолепно сочетается с грушей и хурмой.

Другие идеи

Блюда с гранатом

Ваши блюда никогда не будут выглядеть скучно с гранатовыми семечками. Вот ещё несколько вариантов их использования:

  • Добавить сверху на хумус из нута.
  • Посыпать йогурт на завтрак.
  • Украсить овсянку.
  • Добавлять в десерты или делать граниту (замороженный колотый фруктовый лёд).
  • Приготовить кускус с гранатом, красным луком, запеченной тыквой и чили.
  • Сделать сироп.

А вы любите гранат?

Юлия Каприлес/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Кушать Подано!
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.