Мак: полезный или вредный

Завтра празднуется один из многих любимых летних праздников – Маковея. Многие будут печь сладкую выпечку с маком или готовить другие маковые блюда. Но так ли мак полезен для нашего здоровья? Давайте разберемся.

Мак, в том числе и его семена, ценятся ещё с древних времен. Первое упоминание мака задокументировано в древних письменах ещё 3000 лет назад в Древней Греции. Обычно мак добавляют в сладкие блюда, например кексы. Но сейчас также появился новый тренд – добавлять мак в салаты, к мясу, рису и хлебу.

Блюда с маком

В маке содержится множество полезных веществ, в том числе марганец, кальций, медь, цинк, железо, а также линолевая кислота и клетчатка. Даже минимальное употребление мака поможет справиться с запорами, сухостью кожи и болезненностью суставов. Мак также используют при лечении кашля, астме и проблемах со сном.

Семена мака

Интересные факты про мак:

  • Раньше мак давали суетливым детям, чтобы те немного успокоились и хорошо спали.
  • В древнем Египте мак ассоциировался со временем сбора урожая, плодовитостью и рождением.
  • Шумеры называли мак «цветок счастья» за его успокоительные свойства.
  • Масло из семян мака используется в промышленности, мыловаренье и изготовлении краски.
  • В соке мака содержаться опиаты.

А вы любите блюда с маком?

Юлия Каприлес/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 4.5 из 5 )
Кушать Подано!
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.