Самые полезные растительные масла

Растительное масло – один из самых часто используемых продуктов на нашей кухне. Мы жарим, тушим, запекаем, заправляем салаты, и всё это с использованием масла. Но какое же из них имеет самую большую пользу для организма?

Оливковое масло

Оливковое масло

Только ленивый сейчас не использует в блюдах оливковое масло и не знает о его пользе для организма. Именно это растительное масло и считается самым популярным в современной кулинарии. Являясь частью средиземноморской диеты, оно не только предотвращает болезни сердца, но и высокое кровяное давление и инсульт.

Масло из виноградных косточек

Масло из виноградных косточек

Это растительное масло отлично подходит для жарки и тушения, так как имеет высокую температуру кипения, а также для салатов. Его легкий, ненасыщенный вкус и аромат отлично подходит для зеленого салата с овощами. Благодаря высокому содержанию витаминов С, Е, бета-каротина и омега-6, это масло невероятно полезное при болезнях кожи, таких как прыщи и псориазе.

Ореховое масло

Ореховое масло

В этом растительном масле содержится невероятное количество витаминов, таких как селен, цинк, магний, калий, фосфор, а также обладающих антиоксидантными свойствами витаминов С и Е. Лучше всего ореховое масло использовать в заправках к салату и соусах, так как при воздействии высоких температур оно начинает горчить.

Рапсовое масло

Рапсовое масло

Это масло считается идеальным для выпекания и обжаривания. Оно обладает высокой стойкостью к высоким температурам и обладает нейтральным, ненавязчивым вкусом. В рапсовом масле содержится большое количество омега-3 с витамином Е.

Кокосовое масло

Кокосовое масло

Это масло используют не только для косметических процедур, на нем также жарят и тушат. С использованием этого масла готовят не только основные блюда, но и десерты. А содержащаяся в масле лауриновая кислота обладает антибактериальными и противовирусными свойствами.

Льняное масло

Льняное масло

Растительное масло из льняного семени используется в основном для салатных заправок и овощей. В этом масле высокое содержание омега-6 и омега-9, калия, лецитина, магния, клетчатки, белка, а также витаминов группы В.

Подсолнечное масло

Подсолнечное масло

Подсолнечное масло − универсальное, и подходит ко всем блюдам. А содержащийся в ним витамин Е, олеиновая кислота, аргинины и лигины стабилизируют роботу сердечно-сосудистой системы.

А какое растительное масло вы используете чаще всего?

Юлия Каприлес/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Кушать Подано!
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.