Шоколад – издавна остается любимым десертом и детей, и взрослых. Да что там, есть даже Всемирный день шоколада, который отмечают 7 июля, а начали его праздновать ещё в 1550 году. Не пора ли съесть шоколадку ради праздника? Давайте же окунемся в мир сладости и узнаем много нового о шоколаде.
Шоколад, вроде бы овощ
Радуйтесь все, кто сидит на диете. Молочный и черный шоколад производят из специальных бобов, которые растут на дереве какао, называющееся Theobroma cacao, а относится оно к семейству мальвовых, так же как и окра, хлопок. Эта часть и относит сладкое лакомство к овощам.
Белый шоколад – это не шоколад
Так как белый шоколад не содержит какао, он по своей сути и не считается шоколадом, хотя в составе лакомства используют лишь какаовое масло.
Какао раньше использовали как валюту
Ацтеки очень любили и ценили какао-бобы, поэтому часто использовали их как валюту в расцвете своей цивилизации.
Монахи распространили любовь к шоколаду в Европе
Как не удивительно, но это правда! Странствующие испанские монахи, путешествуя по Европе, распространяли его по всем монастырям.
Твёрдый шоколад изобрели в Британии
Компания The Fry and Sons впервые сделала шоколад, каким мы его знаем теперь, ещё в 1847. Состоял он из масла какао, сахара и шоколадного ликера.
Молочный шоколад сделали в Швейцарии
В 1875, Дэниел Питер добавил лишь один ингредиент, который изменил вкус шоколада и подарил нам новое лакомство. Этим ингредиентом стало – сгущенное молоко!
Деревья какао растут 200 лет!
Но самое удивительное, что эти тропические красавцы лишь на протяжении 25 лет могут давать плоды.
У шоколада есть специальная температура плавления
Шоколад – единственная съедобная субстанция, которая начинает таять при температуре 93 градуса по Фаренгейту, или почти 34 градуса по Цельсию.
А вы любите шоколад?
