Этот десерт создаст в вашем доме невероятную атмосферу праздника. Кисловатые яблочки и сладкая карамель — симфония вкуса. Если вы ещё не пробовали такой десерт, не упускайте шанса, вам обязательно понравится.
Ингредиенты
Порции: –+
На порцию
Калории: 140 ккал
Белки: 1.7 г
Жиры: 4.5 г
Углеводы: 25 г
Шаги
Яблоки тщательно моем, просушиваем, продеваем на шпажки или деревянные палочки.
В тяжелом сотейнике смешиваем сахар, соль и воду, ставим на небольшой огонь. Помешивая даем сахару раствориться. Сироп должен получиться приятного карамельного цвета.
Сливки слегка подогреваем, они не должны быть холодными.
Добавляем в карамель теплые сливки, тщательно перемешиваем, снимаем сироп с огня и добавляем сливочное масло, хорошо перемешиваем.
Обваливаем в сиропе, выкладываем на фольгу или бумагу и даем остыть. Пока сироп теплый, яблоки также можно обвалять в орехах или любой посыпке.
Ну вот яблоки в карамели и готовы. Красивые, золотистые и сочные, они впечатлят не только детей, но и взрослых. Приятного аппетита.
